下花园美食特色
下花园地处塞北，饮食以北方农家菜和蒙冀风味为主，注重 hearty 和温暖，适合寒冷气候。特色菜品包括：羊蝎子火锅（以羊脊骨熬制，汤底浓郁）、莜面窝窝（当地粗粮面食，配羊肉汤食用）、手把羊肉（原汁原味的蒸煮羊肉）和炸黄糕（甜糯油炸点心）。这些菜肴多用本地食材，如坝上羊肉和莜麦，味道淳朴扎实。
推荐餐厅与小吃摊
- 老字号羊蝎子店：位于下花园城区中心，人均50-80元，汤底醇厚，配菜丰富，建议晚餐时段前往。
- 农家莜面馆：在花园景区附近，提供现做莜面，搭配酸菜羊肉汤，人均30-50元，适合午餐。
- 街头炸黄糕摊：常见于早市或夜市，价格实惠，每份5-10元，即买即食，口感外酥里糯。
用餐小贴士
下花园餐饮多以实惠为主，建议避开旅游高峰时段（如周末中午）以避免排队。冬季是吃火锅的最佳季节，夏季则可尝试凉拌莜面。注意部分菜品较重口，可自备饮品解腻。交通方便，多数餐厅靠近主干道，支持现金和移动支付。