张家口下花园地区以其独特的北方风味和农家菜闻名，以下是必吃美食攻略：
- 烤全羊：当地特色，肉质鲜嫩，外皮酥脆，通常在节日或聚会时享用，推荐搭配本地啤酒。
- 莜面窝窝：传统面食，口感Q弹，常配以羊肉汤或野菜，是下花园的代表性小吃。
- 手扒羊肉：选用本地放养羊肉，简单烹煮后用手撕食，原汁原味，营养丰富。
- 豆腐脑：早餐首选，细腻滑嫩，可加辣酱或韭菜花调味，充满乡土气息。
- 山野菜拌汤：采用当地采摘的野菜，清新爽口，适合夏季解暑，健康又美味。
建议游客前往当地农家乐或夜市品尝，这些地方往往提供最 authentic 的体验。预算方面，人均消费约50-100元即可饱餐一顿。注意选择卫生条件较好的店铺，避免生冷食物以防不适。